イタリアは個人主義的傾向が強い国です。イタリアにコンビニの代わりにバールが多いのは、その個人主義の表れじゃないですかね。そもそも、日本でも雑貨屋やよろず屋が主流だった過去があります。いわゆる地元密着型の商店街があった頃の日本には、その様な店がありました。しかし、日本は集団主義の国。個人は必ずしも報われるとは限らず、コンビニチェーンの組織力を前にして、次々にその軍門に降り、フランチャイズ化していきました。イタリアではフランチャイズはほとんど聞かないらしいですね。日本人の気質とは根っから違うのでしょう。
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なぜイタリアにはコンビニがないの?「そりゃそうだ」と思える納得の理由
https://diamond.jp/articles/-/341576