2026/01/08

【Mastodon再掲】 麻婆丼

茄子入り麻婆豆腐を作って、麻婆丼にした。 辛さはそれほどでもないけど(あくまで自分基準で)、花椒を入れているので、ピリッとした風味はある。次は、もっと豆板醤と唐辛子で辛くする予定。今回は自分基準ですこしパンチが弱かった。

▲ 茄子入り麻婆豆腐
▲ それをほかほかのご飯に乗せて麻婆丼
時刻:
ラベル: ,

0 件のコメント:

コメントを投稿

登録: コメントの投稿 (Atom)

おすすめの記事

【Mastodon再掲】(コメント) なぜ？冷凍炒飯に「小盛りの波」少量なのに人気拡大“2つの理由”【THE TIME,】
[Mastodon] https://mstdn.jp/@Nekowashi/115682430874370009 小盛りは基本的に市場理論で、いわゆるステルス値上げと同じ仕組みで売り付けたいのだと思っています。写真では小...

注目されている記事

  • 【Mastodon再掲】 川田騎手騎乗馬達による擬人化寸劇
    [Mastodon] https://mstdn.jp/@Nekowashi/115637849395752400 アドマイヤテラ「大変な事態です。1着でゴールしたのに、鞍上に川田さんがいませんでした。(2025ジャパンカ...
  • 【Mastodon再掲】 ひじきの煮物(おかず備蓄)
    [Mastodon] https://mstdn.jp/@Nekowashi/115649937621254522 ひじきの煮物が完成 これで1週間くらいは戦える。 ...
  • 【Mastodon再掲】 価格高騰の動かぬ証拠です
    [Mastodon] https://mstdn.jp/@Nekowashi/115638472112297925 2021年11月当時 1960円 2025年11月現在 2790円 4年で...