2026/01/14

【Mastodon再掲】 リベンジ版・茄子入り麻婆豆腐

今回のは豆板醤も付け足して辛みマシマシで作りました。麻辣味を意識しています。 ネギの青い(緑色)部分を使用したけど、緑色があると意外と辛い感じに見えるよね。

▲ 前回から辛みを増した麻婆豆腐
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