ゴボウとニンジンの山椒きんぴら
春先で山椒の若芽がいい具合に出てきていたので、幾分か摘み取って、きんぴらに入れてみた。具材は、定番のゴボウとニンジン。それに花椒を少々加えて、ピリッとした辛みを付ける(これは自分の好み)。ごま油で軽く炒めて全体に火が通ったら、調味料を加えて、その上に摘み取ってきた山椒の若芽を乗せる。後は蓋をして、弱火~中火の間で調節しつつ煮込む。全体の水分が飛んで、少量の汁が残る状態になったら完成。
冷めて味が染み込んだらタッパーに入れて冷蔵保存でok
ちなみに、今回調理に使ったゴボウは、冷凍保存していた物。なので、繊維質が破壊されて、煮込む前から柔らかくなっている。普通の生のゴボウを使う場合は、ささがきして細くしてから使ったほうがいいかも。。。
2023/04/15
【Mastodon再掲】(料理) ゴボウとニンジンの山椒きんぴら
2023/04/10
【Mastodon再掲】(コメント) 10円玉はピーク時の50分の1、貨幣製造は高度成長期以降で最小更新へ
自分は、電子マネーも普通に使っているが、現金決済がメインで今後もそれを続けるつもりだ。
だが世の中、それをよく思わない連中がいるようで、現金払いを目の敵にしている。コロナ禍でのマスク警察のような迷惑な存在は、例えば2025年に開催予定の大阪万博では現金決済を一切できなくしてしまった。実におかしな話ではないか。日本国内では現金決済が保証されているはずだし、現金か電子マネーか選ぶ自由があったはずだ。それをいつの間にか、現金は迷惑だという思想を当たり前のように植え付けていく。現金を使っている人間をつま弾きにしていく。同調圧力の強い日本ならではの居心地の悪さを覚える。
結局、この国はどこまでいっても日本でしかなく、電子マネーなどを使って現代文明をドヤリングしても、所詮は同調圧力の栄えた昭和日本と変わらないのだ。
- 元記事
-
10円玉はピーク時の50分の1、貨幣製造は高度成長期以降で最小更新へ
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230409-OYT1T50223/
2023/04/09
【Mastodon再掲】(コメント) オードリー春日俊彰が「ペンギンに謝罪」!反省やお詫びを綴った長文の手紙を「那須どうぶつ王国」に持参していた
・日テレ制作→芸人を使うのが適切な現場か見極めが足りない
・スタジオ→生放送でパワハラするな
・春日本人→やって良い事かどうか現場の空気を読め
・芸人仲間→擁護するのが正しいのか、芸人なら場の空気くらい読め
総じて、老害が仲良く多重衝突事故を起こしたというイメージ。まぁ、あまり老害と決めつけるのも良くはないが、少なくとも芸人が笑い取る事は正義みたいな押し付けをごり押ししようとする姿勢が随所から感じられるので、旧来のトップダウンを拭い切れない老害だと断定させていただく。
世の中は、笑いの空気が全てではないという事くらい、いい加減学んだ方が良いお年頃なのではないか?
- 元記事
-
《スクープ》オードリー春日俊彰が「ペンギンに謝罪」!反省やお詫びを綴った長文の手紙を「那須どうぶつ王国」に持参していた
https://www.news-postseven.com/archives/20230405_1856810.html
【Mastodon再掲】(コメント) 岸田政権「異次元の少子化対策」財源は社会保険料が本命か 年収600万円の会社員は税金と別に「100万円超の天引き」も
これで暴動も起こらずに政権を維持できるのが信じられない。
お前らはそれで良いのか? お前らが自分の寿命を縮めてまで、健康を損ねてまで、一生懸命働いているのは、自分の家族や子供を幸せにするためなのではないか? なんでそれを、赤の他人がセックスしてひり出したクソガキを養うために、しかも自分の給料から天引きされなければならない? お前らは本当に、そんなクソみたいな人生を送れるのか?
今行動しなければ、お前らの将来は、他人のクソガキの奴隷になるだけだ。フランス人は戦っているぞ。なぜ日本人は最低限の権利すら守ろうとしない。自己の権利を脅かす者に対しては拳を振り上げなければならないのだ。
- 元記事
-
岸田政権「異次元の少子化対策」財源は社会保険料が本命か 年収600万円の会社員は税金と別に「100万円超の天引き」も
https://www.moneypost.jp/1011755